平成22年7月7日　第5回マナーアップ講座

研修企画委員会（松村淑子委員長）が企画したマナーアップ講座Ⅴが７月７日（火）にホテルシティプラザ北上で開催され、女性会会員４名を含む１９名が参加しました。毎年好評を博し５回目となる今回のテーマは、「ワインについてもっと知ろう」。講師には、このような方が北上にいるのか！というほどのマナーに関するすばらしい経歴と数々の資格を持つホテルシティプラザ北上　代表取締役社長　山崎悟郎氏。

序盤の講義では『ワインを知って、ワインを愉しもう』と題して、ワインの分類、産地と特徴、扱い方と味わい方、ワインと料理のマリアージュなどについてお話いただきました。

がぶがぶ飲むだけがお酒の飲み方ではないよと諭され（某参加者苦笑）、お待ちかねの実践編へ。前回までのテーブルマナーをおさらいしつつ料理とワインを愉しみながら学びました。ソムリエの小原氏に教わりながらソムリエナイフを使い見事に抜栓する参加者もいました。実際に晩餐会などで通用するマナーを覚えることは青年部・女性会のメンバーにとって大変有意義な内容でした。

「次回は利き酒を！」という声も聞かれましたが、さてどうでしょうかww